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ATIVIDADE
1 - ENGENHARIA DE TEMPOS E MÉTODOS - 532023
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QUESTÃO 1
Cargill
e Estrela Alimentos apostam em tecnologia para aumentar eficiência na gestão
produtiva de frigoríficos
Gerenciamento em tempo real possibilita notificações diárias sobre alterações
em indicadores de produção de suínos, como mortalidade e consumo de ração
Pensando em conectar produtores, equipe técnica e indústria para terem acesso
às informações em tempo real, a Cargill lança o projeto Estrela em Tempo Real,
que possibilita crescer tanto em produtividade quanto em eficiência na produção
de suínos. A iniciativa ocorre em parceria com a Estrela Alimentos, primeiro
frigorífico no mundo a operar com a gestão em tempo real.
Localizada em Ijuí (RS), a Estrela Alimentos vem se tornando uma referência no
mercado produtivo da carne por apostar na gestão em tempo real. Graças à
tecnologia que soma softwares e equipamentos, é possível acessar cada ponto do
negócio quando eventos não previstos aparecem. A análise destas informações se torna
mais estratégica porque permite avaliar como o profissional técnico interferiu
no processo e, por meio de dados quantitativos, identificar onde estão as
oportunidades de avanço. O resultado é um processo de melhoria contínua e
decisões tomadas de forma mais eficiente.
Buscando aumentar seu desempenho zootécnico, de segurança e maior controle das
informações por meio de processos automáticos e auditáveis, a Estrela Alimentos
conseguiu diminuir o tempo entre os dados lançados na granja e sua consolidação.
Fonte:
https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/cargill-e-estrela-alimentos-apostam-em-tecnologia-para-aumentar-eficiencia-na/20230529-113102-l470.
Acesso em: 29 maio 2023.
Diante dessa aplicação, podemos verificar a importância de informações
atualizadas para o processo de tomada de decisão. Sendo assim, explique: por
que o tempo dos processos é uma informação relevante para as decisões tomadas
pelos gestores?
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